OVOCNÉ SADY v OSTROMĚŘI

kde se pěstuje ovoce dle zákona o ekologickém zemědělství


Vítáme Vás na stránkách rodinné ekologické farmy Karešových v Ostroměři.

Zaměřujeme se na pěstování ovoce v BIO-kvalitě. V současné době ještě naše ovoce neni plně certifikováno jako BIO, ale naše sady jsou od ledna 2009 zařazeny do "přechodného období", kdy musí být nakládáno s ovocem dle zákona o ekologickém zemědělství.

Většinu našeho sortimentu budou tvořít třešně a švestky. Jelikož po naší rodině je pojmenovaná třešeň - "KAREŠOVA SRDCOVKA RANNÁ", chceme propagovat (a hlavně tedy pěstovat) právě tuto odrůdu. Nejen, že se jedná o třešeň kterou objevil a hlavně rozšířil Náš předek František Kareš, ale tato odrůda je zároveň velice vhodná pro pěstování v BIO kvalitě. Nicméně v Našich sadech pěstujeme i moderní odrůdy převážně ranějších třešní.

Aktuálně

9.-10. LISTOPADU 2010
Montáž a první spuštění moštárny
Tak už tu máme techniky. Stroje nám před prvním spuštěním řádně vyčistili a promazali. No, od středy se už učíme moštovat. Dá se říct že zkušební provoz byl zahájen a Vám už můžeme nabídnout první nápoje. Zatím jablko a jablko s hruškou.

5. LISTOPADU 2010
Dorazily nové stroje
Tak jsme se dočkali a moštovací linka už je v moštárně. Ještě tedy musíme počkat na techniky, kteří nám linku zprovozní a provedou příslušné školení.

1. LISTOPADU 2010
Čekáme na příjezd moštárny
Snad se nám konečně podaří zrpovoznit moštárnu. Koncem tohoto týdne by nám měly dorazit nové stroje. Držte nám palce

14. ŘÍJNA 2010
Očesán Idared
Očesána zimní jablka Idared, čímž jsme pro letošní rok ukončili sklizeň ovoce.

30. ZÁŘÍ 2010
Sklizeň jablek pokračuje
Dokončena sklizeň Jonagoldu, Melrose a Gloster

22. ZÁŘÍ 2010
Očesána jablka Šampion
I úroda jablek je cca na 30% loňské sklizně. Ani na mošt nám moc jablek nezbývá.

20. ZÁŘÍ 2010
Hrušky jsou sklizeny
Úroda je asi třetinová v porovnání s minulým rokem

14. ZÁŘÍ 2010
Češeme hrušky
Očesali jsme Všechny Konference a všechny Hrušky Dicolore, plody nejsou příliš veliké, ale jsou velice dobré.

10. ZÁŘÍ 2010
Češeme jablka Rubín a Šampion
Dá se říci, že tyto odrudy máme sklizeny, většina jablek bude zřejmě zmoštována.

2. ZÁŘÍ 2010
Příprava na hlavní sklizeň
Předpokládáme, že příští týden začneme naplno sklízet jablka a hrušky. Nejspíše začneme jablky Rubín a Šampion, pak hrušky Konference a Hainland.

1. ZÁŘÍ 2010
Očesána jablka JonaMac
Tato odrůda neni příliš vhodná pro ekologické zemědělství, přesto se nám podařilo vypěstova několik pěkných kousků.

20. SRPNA 2010
Očesána jablka James grive
Přes masivní výskyt strupovitosti v této sezóně, James grive měl celkém hezké plody.

10. SRPNA 2010
Začínáme sklízet hrušky
Pomalu nám dozrávají Hrušky - Clappova a Clappova červená. V této pro nás nepříznivé sezóně je to asi nejlepší ovoce, co máme.

30. ČERVENCE 2010
Dozrává slivoň Opál
Začínáme protrhávat slivoň Opál, pár fotek této lahodné blumy jsme přidali do fotogalerie.

23. ČERVENCE 2010
sklizeny meruňky
Několik stromů nám pomrzlo, proto je úroda téměř nulová.

ČERVEN 2010
Pokus o ochranu proti Vrtuli třešňové
Na signalizaci se objevila vrtule třešňová - způsobuje červivost - a tak experimentujeme s ochranným postřikem.

ČERVEN 2010
začínáme česat třešně
Sklizeň prvního ovoce roku 2010, třešně Burlat a Karešova srdcovka ranná. Úroda je ale 7 krát menší než minulý rok.

KVĚTEN 2010
Stromy jsou v plném květu
Kvetou nám stromy, bohužel nejspíše kvůli nízkým teplotám létá málo včel.

DUBEN 2010
Moštování posledních jablek
Vzhledem k velice nízké kvalitě jablek jsme už moštování pro tuto sezónu ukončili.

17. 2. 2010
Prezentujeme naše mošty a ovoce v Rodinném centru Kaš;párek v Pardubicích.
www.rc-kasparek.cz/


1. listopadu
Spuštěn zkušební provoz moštárny

25. října
Tak máme konečně sklizeno všechno ovoce.
12. října
Začínáme sklízet poslední jablka - Idared a poslední hrušky - Bohemika
10. října
Sklizena jablka Jonagold, Gloster a Melrose
1. října
Sklizena jablka - šampion
28. září
Dotrhána jablka - Rubín
20. září
začínáme sušit některé druhy jablek a hrušek
14. září
Začala sklizeň podzimních jablek - JonaMac, Rubín, šampion
12. září
Sklizena další odrůda podzimních Hrušek - zjišťujeme odrůdu
9. září
Sklizeny Hrušky - konference
11. srpna
Sklizeny první hrušky - Klapova červená
5. srpna
Otrhány broskve - vzhledem k rozsáhlé strupovitosti a malé úrodě je nebudeme tento rok prodávat
30. července
Sklízíme jablka James grive
28. Července
Začínáme česat švestky - Čačanská lepotica
Sklizena Letní jablka - Mio a Julča
25. července
Ukončena sklizeň meruněk
13. Červenec
Sklizeny všechny višně